sexta-feira, 29 de abril de 2011

Prepare um delicioso salmão ao molho de mandioquinha



*Ingredientes:

4 filés de salmão
1 dente de alho
1 envelope de hondashi
1/2 xícara (chá) de vinho branco pronto para temperar
4 colheres (chá) bem cheias de margarina light
sal a gosto


*Modo de Preparo:

Esfregue o alho ligeiramente amassado sobre os filés de salmão, polvilhe-os com o hondashi e acerte o sal. Coloque o peixe numa tigela, regue com o vinho e deixe marinar por 30 minutos. Em seguida, escorra os filés da marinada e distribua-os numa fôrma refratária untada com a manteiga (distribua alguns flocos de manteiga sobre os filés), cubra com papel-alumínio e leve ao forno alto por 20 minutos. Retire o papel-alumínio e deixe por mais 5 minutos.



Fonte: PORTAL TERRA

Nenhum comentário:

Postar um comentário