Ingredientes:
- 800 gr de salmão fresco
- sal
- alho
- tempero pronto para peixe (compra em qualquer mercado)
- vinho branco seco
Modo de preparo:
Amasse o alho, pique, junte com o sal e o tempero e misture tudo num recipiente.
Adicione a mistura na taça de vinho e mexa diluindo os ingredientes.
Numa travessa de vidro com o salmão, fure o peixe com um garfo para o tempero ser absorvido.
Com a mistura do vinho regue o peixe.
Leve ao forno por 25 minutos, e está pronto!
Sirva quente com arroz e salada.
O prato serve 4 pessoas.
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