temaki vegetariano

Temaki vegetariano Santa marcelina 

Cenoura , manga , morango e cream cheese

Kani , pepino, cenoura e cream cheese 

                                           
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                    Temaki  Santa Marcelina 

   
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sabores de sushi

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Lombos de tamboril com molho de açafrão

Ingredientes:

1,5 kg de tamboril (lombos)
sal e pimenta q. b.
4 c. de sopa de azeite
3 dentes de alho
1 cebola pequena
1 c. de café de açafrão em pó
1 c. de sopa de licor de laranja amargo (Cointreau)
3 c. de sopa de natas

Modo de fazer:

Lave bem os lombos de tamboril. Seque-os e tempere com sal e pimenta. Numa frigideira grande, aqueça o azeite e adicione o alho e a cebola picada. Mexa bem sem deixar queimar. Junte os lombos de tamboril e um pouco de açafrão. Tape bem e deixe cozinhar lentamente. Junte o licor e as natas. Deixe ferver um pouco. Transfira o peixe para um prato fundo e acompanhe com um macarrão a seu gosto e uma salada de tomate.

Fonte:Petitchef